熊野川の鮎解禁!

熊野川の天然鮎を試食しました!

養殖とは違う見事な深い味わいで当館の料理長も【これは うまい!!!】と絶賛♪

味にうるさいお客様にも試食して頂きましたが【うーん うまい!!】とうなっておりました。

紀伊見荘の自慢の特別料理としてご提供できるように今後の一品料理に付け加えたいと考えております。

熊野川の天然鮎の塩焼き  一匹   840円♪

料理長から…☆今年の鮎は成長が早いので大きくて美味しいですよー☆

あゆ

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